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やすだ日記
やすだホームの家づくりの様子や日々の生活の様子をやす大工と営業ぶちょ~(大工嫁)が綴っていきます。
超健康食品       ぶちょ~ママ
おはようございます


先日ラジオで耳にした 「ミドリムシ」なる生物

このミドリムシは体長は約0.04mm程の微生物の一種で、5億年以上前 から生息しているらしく

「ユーグレナ」

とも言われています

このユーグレナは動物と植物の中間微生物であると いう性質から、ビタミン、ミネラル、アミノ酸など、人間にとって必要なほぼ全ての栄養素を持っているスーパー微生物だそうです
ムシ…と聞くと虫を連想されるかもしれませんが、虫ではなく藻の一種だそうです

最近は色々な食材に練り込まれたりして、食品として流通が始まっているそうです



今朝の番組でも取り上げられていました(^-^)



う~ん 早速食べてみたい!

ネットで調べてみようっと



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